Autor: admintorres

La Fundación Familia Torres ha otorgado la primera beca a la excelencia en sumillería a la alumna Camila Silva Garcia, de 1r curso del Diploma Superior Universitario en Sumillería del CETT-UB centro universitario internacional de formación, investigación y transferencia de conocimiento en turismo, hostelería y gastronomía, adscrito a la Universidad de Barcelona (UB). Esta beca, que cubre el 100% del importe del programa, es la primera que se entrega en el marco del nuevo acuerdo de colaboración entre la Fundación Familia Torres y el CETT-UB, firmado hace ahora un año, y que tiene por objetivo impulsar la formación especializada en sumillería y enoturismo y apoyar el talento joven del sector.

En el marco de este acuerdo, además de la beca, la colaboración entre la Fundación Familia Torres y el CETT incluye varios ejes clave para enriquecer la experiencia formativa del alumnado: una visita formativa a la bodega familiar del Penedès, con el objetivo de conocer de primera mano la realidad vitivinícola y enoturística del territorio; la cesión de vino para catas realizadas en el CETT-UB, que permite profundizar en el conocimiento sensorial y técnico de los estudiantes, y hasta tres masterclass especializadas de viticultura, enología y sostenibilidad impartidas por enólogos y sumiller de Familia Torres.

Acto de entrega de la primera beca a la excelencia en sumillería

El acto de entrega de la beca se celebró el pasado 8 de enero en el Centro de Visitas de Familia Torres en Pacs del Penedès y reunió a representantes de ambas instituciones. El reconocimiento a Camila Silva Garcia fue otorgado por Mireia Torres, presidenta de la Fundación Familia Torres, y contó con la asistencia de la Dra. Maria Abellanet, presidenta del CETT; Elisabet Ferrer, directora general del CETT; y Natàlia Roig, coordinadora de los Cursos de Extensión Universitaria de Gastronomía del CETT, que quisieron acompañar a la alumna en este momento de su trayectoria académica.

Durante el acto, Mireia Torres destacó: «Con esta beca queremos apoyar a la juventud que comparte nuestra pasión por el vino y el enoturismo y premiar la excelencia. Colaborar con el CETT nos permite contribuir a una formación que es un referente para el sector y fortalecer el vínculo entre bodega, territorio y gastronomía».

Por parte del CETT-UB, la Dra. Maria Abellanet destacó: «En el CETT entendemos el talento como la suma de conocimiento, experiencia y contacto directo con las empresas productoras y el territorio, elementos clave en la formación en sumillería. La colaboración sólida y sostenida con la Fundación Familia Torres, tanto en las aulas como a través de visitas y de esta beca, nos permite impulsar el talento joven y reforzar un compromiso compartido con una formación de excelencia, arraigada en el territorio y orientada al futuro del sector».

El pasado 24 de noviembre en Valencia se celebró en las instalaciones de la Fundación Asindown una edición muy especial del Torres DAY, con motivo del décimo aniversario de colaboración entre nuestra compañía y el distribuidor DIVINS en Valencia. La Fundación Asindown es una entidad fundada por familias con hijos con síndrome de Down cuyo objetivo es acoger a las familias, dándoles un apoyo y un acompañamiento durante todas las etapas de la vida, así como promover el movimiento asociativo bajo la misión de crear un mundo más inclusivo.

El evento, cuidadosamente organizado, se convirtió en una jornada memorable tanto por su éxito comercial como por su dimensión solidaria.

Uno de los momentos más destacados de la jornada fue la entrega de la donación de 3.000 euros a la Fundación Asindown. En representación de nuestra compañía, Mireia Torres hizo entrega del cheque a Pilar Aguiló, quien acudió en nombre de la entidad, la junta y el patronato. Esta donación refuerza el compromiso de Familia Torres en la zona que ya se materializó hace un año con motivo de la dana. Así pues, estos gestos refuerza nuestro compromiso con la responsabilidad social y el apoyo a iniciativas que contribuyen al bienestar de la comunidad.

Más de 30 personas asistieron el pasado jueves, 20 de noviembre, a la cata benéfica que organizamos desde la Fundación Familia Torres para apoyar a la Fundación CATELA (Asociación de afectados de ELA del Penedès Garraf). Esta entidad tiene el objetivo de concienciar sobre la enfermedad degenerativa ELA y recaudar fondos para la investigación.

Tuve el placer de explicar el programa de Torres and Earth que llevamos a cabo en Família Torres y dirigir la cata de 5 vinos ecológicos de Familia Torres y Jean Leon, con copas Riedel que fueron cedidas para el evento y acompañados de una selección de embutidos Mallart.

Durante el acto, el presidente de la Fundación Catela, Eduard Garzón, explicó las consecuencias de padecer esta enfermedad y las grandes dificultades que tienen los afectados, ya que apenas hay alguna ayuda por parte del gobierno para ellos.

Por parte nuestra tuvimos también unas palabras para recordar a Pere Joan Santacana, quien falleció por culpa de la ELA al poco tiempo de jubilarse.

Los asistentes se mostraron muy interesados en las explicaciones y valoraron muy positivamente la gran calidad de los vinos. Fue un evento entrañable en el que se recaudaron 1.600€ para una muy buena causa.

Mireia Torres

Recientemente se presentó en Valencia la nueva edición limitada de Celeste Crianza dedicada a esta ciudad en el restaurante La colonia de Carmela. El diseño, pintado directamente sobre el cristal, muestra los edificios más emblemáticos de la capital levantina y las estrellas que se observan en el cielo valenciano en octubre, coincidiendo con la vendimia. 

Esta nueva edición de la serie City Skyline de Celeste tiene además un componente solidario, ya que, por la venta de cada botella, la Fundación Familia Torres destinará una parte al proyecto “La Mare Que Va” de la Fundación Asindown, un centro de formación en hostelería y turismo para personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual, ubicado en la Marina de València, para impulsar su inclusión sociolaboral. 

A finales de 2024, la Fundación Familia Torres ya apoyó a los hosteleros de la Comunidad Valenciana afectados por la DANA, mediante una donación económica a la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV). También colaboró con la Asociación de Sommeliers y Enófilos de Valencia (ASEV) en una cata y cena benéfica a favor de la Fundación Mira’m, Asociación Comunidad Valenciana de niños autistas, cuya recaudación –que la entidad duplicó– se destinó especialmente a apoyar a los afectados por la DANA.

​Desde la Fundación Familia Torres, participamos por segundo año en Wine & Jazz, un evento organizado por la comunicadora Gloria Vallès para recaudar fondos a favor de la investigación biomédica de la endometriosis. El evento se celebró el 26 de junio en el Gran Hotel Central de Barcelona con la asistencia de un centenar de personas y contó con la participación altruista de proyectos vitivinícolas liderados por mujeres. En nuestro caso, presentamos 4 referencias de Jean Leon y Familia Torres: Jean Leon 3055 Chardonnay, Jean Leon Vinya Le Havre, Viña Esmeralda y Secrets del Priorat. Al inicio del evento, Gloria Vallès – que padece esta enfermedad – y el Doctor Carmona, referente mundial en ginecología y especialista en endiometrosis, explicaron qué es la endometriosis (una enfermedad silenciosa que afecta al 10% de las mujeres y no tiene cura) y cómo avanza la investigación. Fue un evento entrañable, amenizado con música de jazz en directo. La recaudación de casi 7.000 euros se destinará íntegramente a la Fundació Clínic per a la Recerca Biomèdica que lidera el doctor Carmona.

Este pasado sábado hemos tenido la oportunidad de recibir en Jean Leon la visita de un grupo de estudiantes de la Escuela Outlook Wine. Los alumnos, aspirantes a sommeliers y restauradores, aparte de visitar la bodega y degustar toda la gama actual de vinos, han conocido de primera mano los proyectos en I+D y actividades que se llevan a cabo contra el cambio climático, la aplicación de la agricultura regenerativa, la recuperación de variedades ancestrales como la forcada y la moneu y la reducción de la huella de carbono, entre otros.

Esta visita forma parte del nuevo proyecto que la Fundación Familia Torres ha puesto en marcha para apoyar a varias escuelas de hostelería de España a través de visitas a Jean Leon y Familia Torres, ofreciendo charlas de sostenibilidad y temas de interés para los alumnos. En algunos casos se incluye una beca de formación. El objetivo es dar a conocer nuestras marcas, nuestros ODS y acercar nuestra visión de sostenibilidad y conocimiento del vino a los futuros profesionales.

Este año hemos contado ya también con la visita de l’Escola d’Enoturisme de Catalunya.

Outlook Wine, escuela de formación y consultoría especializada en el mundo del vino, fue fundada en 2009 por David Molina (Founder, Director & Head Wine Educator). Imparten cursos presenciales y a distancia dirigidos tanto consumidores, como ‘wine lovers’ y profesionales que se inician, o aquellos que buscan reciclarse o ampliar el ángulo de visión en la industria del vino. Outlook Wine ha sido seleccionada como una de las once mejores escuelas de vino del mundo.

La Fundación Familia Torres ha colaborado activamente, por segundo año consecutivo, con el proyecto solidario Dreams Village de la Fundación PortAventura, que busca ofrecer momentos de diversión y esperanza a niños hospitalizados y sus familias. Gracias a la donación realizada por la entidad, este año 8 niños y niñas del área de traumatología de los hospitales Vall d’Hebron y Sant Joan de Déu en Barcelona, y del Hospital Niño Jesús en Madrid, han podido disfrutar, junto con sus familiares, de una semana inolvidable en PortAventura a mediados de mayo, antes de retomar sus tratamientos médicos. 

Además, gracias a la colaboración de un grupo de voluntarios de la bodega, estas familias han podido participar en talleres creativos, confeccionando, a partir de tapones de corcho y otros materiales, porta velas, pinturas de racimos o colgantes para mochilas. Mireia Torres, presidenta de la Fundación Familia Torres, y Ramón Marsal, presidente de la Fundación PortAventura, han sido los anfitriones de esta entrañable actividad, impregnada de alegría y compañerismo, celebrada el pasado 20 de mayo.

“Nos sentimos muy orgullosos de haber formado parte, una vez más, de este gran proyecto que es Dreams Village. Estamos profundamente agradecidos a todos los colaboradores de nuestro equipo que han entregado su tiempo e ilusión. Iniciativas como esta reflejan nuestros valores y contribuyen a construir un mundo mejor,” comenta Mireia Torres.

En los últimos 10 años, la Fundación Familia Torres ha donado más de tres millones de euros a proyectos sociales, y en especial a aquellos centrados en ayudar a la infancia. En diciembre de 2024, la entidad realizó una donación económica de 10.000€ a la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) para ayudar a los hosteleros afectados por la DANA.

La Fundación Familia Torres la creó en 1986 Miguel Torres Carbó, miembro de la tercera generación, y su esposa Margarita Riera. Desde entonces ha colaborado en más de 400 proyectos de cooperación en 12 países, impulsados por organizaciones públicas y privadas. La entidad la preside Mireia Torres, quinta generación de Familia Torres, desde hace cinco años, tras tomar el relevo de su madre Waltraud Maczassek, quien mantiene su implicación como presidenta honorífica.

Más de 250 referentes sociales se suman a ‘La Bravísima’ para impulsar la inclusión laboral

El pasado viernes 9 de mayo, Eurofirms Foundation celebró la segunda edición de ‘La Bravísima’, un evento solidario que reunió a más de 250 líderes y representantes de empresas, entidades sociales y culturales en el emblemático Hostal de La Gavina, ubicado en S’Agaró. Este año, la gala centró su atención en la inclusión laboral de las mujeres con discapacidad, destacando el papel fundamental de las empresas en la creación de entornos laborales inclusivos.

La velada contó con la participación de Mireia Torres, presidenta de la Fundación Familia Torres, quien reafirmó el compromiso de la organización con la inclusión y la igualdad de oportunidades. Además, destacadas figuras del mundo del deporte, la música y el ámbito empresarial, como Marc Gasol, Ona Carbonell y Luz Casal, se unieron al evento, aportando visibilidad y apoyo a una causa que busca trascender más allá del encuentro. Su presencia, junto con la de referentes empresariales, reforzó el compromiso colectivo hacia una sociedad más inclusiva.

Los invitados disfrutaron de un exquisito menú acompañado por nuestros vinos Jean Leon 3055 Chardonnay, Jean Leon 3055 Rose y Estelado Rose. 

La recaudación del evento fue destinada a los programas de formación tecnológica de la iniciativa TechAcademy, que en 2024 formó a 109 personas (de las cuales el 28% fueron mujeres) en áreas como desarrollo web y ciberseguridad. Con un índice de inclusión laboral del 75%, este programa demuestra su impacto positivo en la vida de las participantes, promoviendo su autonomía y desarrollo profesional.

La Fundación Familia Torres y Eurofirms Foundation colaboran desde hace varios años con el objetivo de potenciar la integración laboral de las personas con discapacidad y la creación de entornos laborales inclusivos en las organizaciones.