Visita Erasmus+ a la bodega Jean Leon
El pasado 15 de abril, un grupo de 29 alumnos de la Escola d’Enoturisme de Catalunya realizó una visita a la bodega Jean Leon, en el contexto del primer programa Erasmus+ que recibe el centro.
La actividad contó con la presencia de profesorado y representantes italianos del Istituto Istruzione Superiore Ciuffelli-Einaudi, institución de referencia en el ámbito vitivinícola y turístico, interesados en conocer de primera mano el modelo educativo de la Escola d’Enoturisme y su estrecha colaboración con las empresas del sector.
Durante la visita se trabajaron aspectos clave del enoturismo, entre los que destacaron:
- La organización y estructura de un departamento de enoturismo.
- Las estrategias de marca aplicadas a bodegas y proyectos enoturísticos.
- El uso de las redes sociales como herramienta de comunicación y posicionamiento.
La sesión se desarrolló en un formato altamente participativo y dinámico, lo que permitió al alumnado vincular los contenidos teóricos trabajados en el aula con un caso real. Esta aproximación práctica fue especialmente bien valorada por los estudiantes, que pudieron observar cómo se implementan en el día a día conceptos como la gestión de la experiencia enoturística, la narrativa de marca y la atención al visitante.
La visita a Jean Leon se enmarca en el programa de colaboración que la Fundación Familia Torres mantiene con diversas escuelas de hostelería y sumillería a nivel estatal, con el objetivo de acercar la excelencia vitivinícola a los estudiantes, acompañarlos en su desarrollo y reconocer el talento desde sus primeros pasos.
